ПОЛОЖЕНИЕ об учебно-производственном комплексе ГАПОУ МО "КИК" 

В феврале 2024 года на базе Кандалакшского индустриального колледжа открыт учебно-производственный комплекс (УПК) по производству хлебобулочных, кондитерских изделий. Подготовительная работа по запуску велась в течение года. Исследовались внутренние потребности колледжа и возможные внешние пути реализации продукции собственного производства, разрабатывалась необходимая документация и плановые калькуляции, изучался рынок поставщиков продуктов питания. В настоящее время в работе УПК задействованы обучающиеся проходящие учебную практику на базе колледжа, с 01.09.2024 года введено трудоустройство обучающихся и выпускников, в связи с этим в штатное расписание колледжа включены дополнительные штатные единицы. Обучающиеся под руководством заведующего производством, мастеров производственного обучения и преподавателей колледжа, осуществляют весь процесс производства, от приемки продуктов питания от поставщиков, до реализации готовой продукции, тем самым закрепляют полученные практические навыки осваиваемой профессии, что повышает конкурентоспособность будущего выпускника и его востребованность на рынке труда.